Kā uzvarēt kritiskajā profilakses un kontroles periodā? 10 autoritatīvāko diētas un uztura ekspertu ieteikumi, kas zinātniski uzlabo imunitāti!
Jaunais koronavīruss plosās un ietekmē 1,4 miljardu cilvēku sirdis Ķīnā. Epidēmijas laikā ikdienas mājas aizsardzība ir ļoti svarīga. No vienas puses, ir jāveic aizsardzība un dezinfekcija; no otras puses, cīņai pret vīrusu ir jāuzlabo imunitāte. Kā uzlabot imunitāti ar uztura palīdzību? Ķīnas Medicīnas asociācijas Parenterālās un enterālās uztura nodaļa sniedz "Ekspertu ieteikumus par diētu un uzturu jaunās koronavīrusa infekcijas profilaksei un ārstēšanai", kurus interpretēs Ķīnas Zinātnes un tehnoloģiju asociācijas Zinātnisko baumu atbaidīšanas platforma.
1. ieteikums: katru dienu ēdiet pārtiku ar augstu olbaltumvielu saturu, tostarp zivis, gaļu, olas, pienu, pupiņas un riekstus, un katru dienu palieliniet to daudzumu; neēdiet savvaļas dzīvniekus.
Interpretācija: Jaunajā gadā gaļas nebūs mazāk, taču nevajadzētu ignorēt pienu, pupiņas un riekstus. Lai gan tie ir vieni un tie paši augstas kvalitātes olbaltumvielu avoti, šajos pārtikas produktos esošo neaizvietojamo aminoskābju veidi un daudzums ir diezgan atšķirīgs. Olbaltumvielu uzņemšana ir lielāka nekā parasti, jo imūnsistēmas aizsardzības līnijā ir nepieciešams vairāk "karavīru". Ar ekspertu ieteikumu draugi būs atvērti ēšanai.
Turklāt es iesaku draugiem, kuriem patīk ēst savvaļas dzīvniekus, atbrīvoties no savām apsēstībām, galu galā tie nav barojoši, un pastāv slimību risks.
2. ieteikums: katru dienu ēdiet svaigus dārzeņus un augļus un palieliniet to daudzumu, pamatojoties uz ierasto.
Interpretācija: Dārzeņos un augļos esošie bagātīgie vitamīni un fitoķīmiskās vielas ir ļoti svarīgas organismam, īpaši B grupas vitamīni un C vitamīns. “Ķīnas iedzīvotāju uztura vadlīnijās” (2016) ieteikts dienā ēst 300–500 g dārzeņu un 200–350 g svaigu augļu. Ja parasti ēdat mazāk par ieteicamo dārzeņu un augļu daudzumu, šajā periodā jums jāēd pēc iespējas vairāk. Turklāt ieteicams ēst augļus dažādos veidos. Nevajag aizrauties ar noteikta veida augļiem un atteikties no visa “meža”.
Trešais ieteikums: Dzeriet daudz ūdens, ne mazāk kā 1500 ml dienā.
Interpretācija: Dzeršana un alkohola lietošana Jaunajā gadā nekad nav problēma, bet ar ūdens dzeršanu ir grūti. Pat ja vēders visu dienu ir pilns, ir jānodrošina, ka dzerat pietiekami daudz ūdens. Nav nepieciešams, lai tas būtu pārāk daudz. Pietiek izdzert 5 glāzes ūdens dienā no parastas glāzes.
4. ieteikums: Pārtikas veidi, avoti un krāsas ir bagātīgas un daudzveidīgas, dienā ne mazāk kā 20 ēdienu veidu; nerīkojiet daļēju aptumsumu, saskaņojiet gaļu un dārzeņus.
Interpretācija: Nav grūti katru dienu ēst 20 veidu ēdienus, it īpaši Ķīniešu Jaunā gada laikā. Galvenais ir, lai tiem būtu košas krāsas, un tad jāuztraucas par dārzeņiem. Sarkani oranži, dzelteni, zaļi, zili un violeti, kā arī septiņkrāsu dārzeņi jāēd veseli. Savā ziņā sastāvdaļu krāsa ir saistīta ar uzturvērtību.
5. ieteikums: Nodrošināt atbilstošu uzturu, palielināt tā daudzumu, pamatojoties uz ierasto uzturu, ne tikai ēst pietiekami, bet arī ēst veselīgi.
Interpretācija: Apmierinoša ēšana un laba ēšana ir divi jēdzieni. Neatkarīgi no tā, cik daudz vienas sastāvdaļas tiek apēsta, to var uzskatīt tikai par pilnvērtīgu. Maksimāli to var uzskatīt par atbalstu. Nepietiekams vai pārmērīgs uzturs joprojām var rasties. Labs uzturs uzsver “piecus graudus uzturam, piecus augļus palīdzībai, piecus dzīvniekus labumam un piecus dārzeņus uztura bagātinātājam”. Sastāvdaļas ir bagātīgas, un uzturs ir sabalansēts. Tikai šādā veidā var “atjaunot lieso muskuli un barot dzīvības enerģiju”.
6. ieteikums: Pacientiem ar nepietiekamu uzturu, gados vecākiem cilvēkiem un hroniskām novājēšanas pamatslimībām ieteicams palielināt komerciāli pieejamo enterālo uzturu (speciālu medicīnisko pārtiku) un pievienot ne mazāk kā 500 kcal dienā.
Interpretācija: Gados vecākiem cilvēkiem, īpaši tiem, kas cieš no kuņģa-zarnu trakta un hroniskām slimībām, bieži ir zema apetīte, vāja gremošana un slikta fiziskā sagatavotība. Uztura stāvoklis ir satraucošs, un dabiskais infekcijas risks ir divkāršojies. Šajā gadījumā joprojām ir lietderīgi pareizi lietot uztura bagātinātājus, lai sabalansētu uzturu.
7. ieteikums: COVID-19 pandēmijas laikā neievērojiet diētas un nezaudējiet svaru.
Interpretācija: “Katrs Jaunais gads” ir murgs ikvienam, taču diētas nav nepieciešamas, it īpaši šajā brīdī. Tikai sabalansēts uzturs var nodrošināt pietiekamu enerģijas un uzturvielu piegādi, tāpēc jums ir jābūt paēdušam un jāēd veselīgi.
8. ieteikums: Regulārs darbs un atpūta, kā arī pietiekams miegs. Nodrošiniet, lai miega laiks nebūtu mazāks par 7 stundām dienā.
Interpretācija: Apciemojot radiniekus un draugus Jaunajā gadā, spēlējot kārtis un tērzējot, ir neizbēgami palikt nomodā vēlu. Laime ir ļoti svarīga, miegs ir vēl svarīgāks. Tikai ar pietiekamu atpūtu var atjaunot fiziskos spēkus. Pēc saspringta gada pareizs miegs ir labs fiziskajai un garīgajai veselībai.
9. ieteikums: Veiciet individuālus fiziskos vingrinājumus, kuru kopējais laiks nav mazāks par 1 stundu dienā, un nepiedalieties grupu sporta aktivitātēs.
Interpretācija: “Ge, tu apgulies” ir ļoti ērti, bet nevēlami. Tas ir labi ķermenim, ja vien neizvēlaties “pulcēties” pārpildītās vietās. Ja ir neērti iziet ārā, veiciet dažas aktivitātes mājās. Tiek uzskatīts, ka mājas darbu veikšana arī tiek uzskatīta par fizisku aktivitāti. Jūs varat izrādīt savu bērna pieklājību, tāpēc kāpēc gan to nedarīt?
10. ieteikums: Jaunas koronārās pneimonijas epidēmijas laikā ieteicams papildināt uzturu ar veselīgu pārtiku, piemēram, saliktiem vitamīniem, minerālvielām un dziļjūras zivju eļļu atbilstošā daudzumā.
Interpretācija: Īpaši pusmūža un vecāka gadagājuma cilvēkiem, kas vecāki par 40 gadiem, mērena uztura bagātinātāju lietošana ir efektīva, lai uzlabotu uztura trūkumus un stiprinātu imunitāti. Tomēr ņemiet vērā, ka vitamīni un veselīga pārtika nevar novērst jauno koronavīrusu. Uztura bagātinātājiem jābūt mēreniem, un tie nedrīkst būt pārāk atkarīgi no tiem.
Publicēšanas laiks: 2021. gada 16. jūlijs